Film et débat : Demain, la vallée (PRO)
Face au changement climatique, des citoyens et citoyennes, des agriculteurs de différents secteurs accordent leurs voix pour décider ensemble des transformations justes de l’usage de leurs terres. Une expérience scientifique a été réalisée dans le cadre du programme européen “Just Scapes” pour des paysages justes dans la vallée de l’Arac, en Ariège. Ce documentaire raconte […]
Histoire de la viticulture bio en Belgique et son avenir
La viticulture wallonne se démarque : ses vins sont majoritairement bio ! Le choix des cépages résistants aux maladies n’y est pas étranger ! Utilisons le prisme du Bio pour retracer notre histoire viticole belge et envisager son futur. Intervenant : Marc De Brouwer cultive son petit vignoble en bio depuis 1986 et a été un acteur du développement […]
Commission permanente du Réseau wallon PAC (PRO)
Rencontre privée des membres de la commission permanente du Réseau wallon PAC. Sur invitation.
Balade de découverte des plantes sauvages comestibles (RESTE 4 PLACES!)
En bord de Sambre, aux alentours immédiats de Festi’Valériane, nous vous emmènerons découvrir la diversité des plantes sauvages ainsi que leurs vertus culinaires et thérapeutiques. Comment les reconnaître, éviter les confusions, savoir quelle partie utiliser et avec quelles précautions d’usage… Vous apprendrez avec des mots simples à cueillir les plantes sauvages et à les intégrer […]
Cueillir et consommer les plantes sauvages au fil des saisons
Table ronde exceptionnelle où les intervenants exploreront ensemble les liens fertiles entre la cueillette de plantes sauvages, l’agriculture et l’alimentation biologiques. Quelle prudence avoir ? Comment cueillir en protégeant les milieux ? Comment les conserver ? Intervenants : Christophe de Hody : herbaliste, botaniste et mycologue de terrain fondateur du Chemin de la Nature Lionel Raway : fondateur de Cuisine sauvage. […]
L’avenir des fermes bio : comment agir en tant que citoyen et citoyenne?
Sans terre, pas de ferme bio. Or, les terres sont de plus en plus chères et les agriculteur.rice.s n’ont plus les moyens de les acheter. Résultat ? Les terres sont de plus en plus accaparées par l’agriculture industrielle. Comment pouvons-nous aider en tant que citoyen.ne.s ? Sur base de témoignages et d’expériences de terrain depuis […]
Film & Echange : « Vache de guerre…la suite »
André Grevisse est agriculteur et éleveur à Habay-la-Vieille. Depuis 1997, il mène un combat farouche contre l’agriculture conventionnelle et ses usages intensifs de pesticides et d’engrais chimiques. L’homme milite en mots et en actes et ne mâche ni l’un ni l’autre ! Membre actif et producteur de Nature & Progrès, André secoue tout un secteur. Rejoint […]
Batch cooking : à chacun sa méthode !
Entre charge mentale, envie de mieux manger et rythme effréné du quotidien, le batch cooking séduit de plus en plus. Mais attention : il n’existe pas une seule bonne méthode, et encore moins une recette miracle. Dans cette conférence, je vous propose de découvrir les différentes manières de pratiquer le batch cooking, avec souplesse et […]
Vinz Kanté interviewe Virginie Pissoort et Mathilde Bayon sur les nouveaux OGM
Pour Nature & Progrès, les OGM ne sont pas les bienvenus, encore moins en agriculture bio. L’interdiction qui a jusqu’ici prévalu en Wallonie et en Europe est sur le point de sauter, avec l’autorisation de nouveaux OGM (les Nouvelles Technologies Génomiques). Pour mieux comprendre notre position, venez écouter les réponses de N&P aux questions de […]
Atelier des Sols Vivants : une fresque sur les sols et l’agriculture
L’atelier des sols vivants est un outil pédagogique ludique et collaboratif. Au travers de 30 cartes, il permet d’acquérir les connaissances fondamentales sur les sols : la vie qu’ils renferment & les cycles dont ils sont un élément clé. Il permet également de faire le tour des pratiques agricoles et d’en comprendre les impacts. Cet […]